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Ricetta siciliana: tonno a sfincione

29 Maggio 2018 By Giovanni Cardella Lascia un commento

Il tonno a sfincione è un piatto tradizionale della cucina palermitana. È uno dei tantissimi modi, molto gradevole, per preparare il tonno fresco.

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Sfincione palermitano

7 Ottobre 2008 By Giovanni Cardella 106 commenti

Sfincione palermitano

Lo sfincione palermitano, una delle ricette più conosciute della tradizione siciliana, possiamo affermare tranquillamente che  lo sfincione palermitano  è la vera pizza che i palermitani apprezzano.

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