Pasta al Ragù di Alici: Un Piatto Nutriente e Gustoso da Provare

Le Alici: Tesoro Nutrizionale del Mare in una Pasta Irresistibile

Le alici, tra i pesci azzurri più diffusi, portano con sé un valore nutritivo straordinario con abbondanti Omega 3 e Omega 6. Scopriamo come trasformare questo delizioso pesce in un ragù irresistibile per una pasta al ragù di alici dall’apporto salutare.

Il Vantaggio del Pesce Azzurro nella Dieta Quotidiana

Con un costo accessibile e un apporto nutrizionale notevole, il pesce azzurro, comprese le alici, diventa un alleato della salute. Esploriamo come inserirlo regolarmente nelle nostre diete quotidiane.

Ricetta per Quattro Persone: Pasta al Ragù di Alici

Ingredienti Saporiti per un’Esperienza Culminante

500 grammi di pennette rigate
500 grammi di alici diliscate
Mezza cipolla
1 spicchio d’aglio
Mezzo mazzetto di sedano
2 carote
1 mazzetto di prezzemolo
500 grammi di pomodori pelati
Mezzo bicchiere di vino bianco
Olio extravergine d’oliva (per soffriggere)
Sale e peperoncino

Procedimento: Dal Soffritto alla Pasta al Dente

1. In una padella ampia, soffriggere cipolla, aglio, sedano, carote e prezzemolo sminuzzati.
2. Aggiungere le alici, sbriciolandole, e sfumare con il vino.
3. Unire i pomodori pelati, regolare di sale e peperoncino, e completare la cottura a fuoco leggero.
4. Lessare le pennette al dente, scolarle e mescolarle nella padella con il ragù.
Con questa ricetta, delizia il tuo palato con una pasta al ragù di alici che combina gusto e benessere in ogni boccone.