Ricetta Torta Pistacchiotta della Pasticceria Oscar

Ricetta Torta Pistacchiotta Oscar

Condividiamo con voi oggi l’originale Ricetta della Torta Pistacchiotta, svelataci nei suoi segreti direttamente dal maestro pasticcere Giovanni Catalano della Pasticceria Oscar di Palermo, le cui abili mani la preparano con continuità da numerosi anni.

Meloon Festival 2014

Meloon Fest 2014: Festival del Melone Giallo a Roccamena

Lo abbiamo già presentato, il Melone Giallo. Adesso è il momento di assaggiarlo. Per farlo, non potete perdervi, il prossimo weekend, a Roccamena , provincia di Palermo, il Meloon Fest: una due giorni di degustazioni, scoperte, approfondimenti gastronomici e storici legati, non solo al celebre melone giallo, ma anche alla storia dell’agricoltura locale. Sabato 6… 

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Marmellata di Melone Bianco

Delizioso, zuccherino, dalla polpa candida e carnosa, il melone giallo si presta ad essere consumato in purezza, a fine pasto, o ad essere impiegato nella realizzazione di varie ricette, sia dolci che salate.

Cena Cuochi per la SLA

Cuochi per la SLA a Palermo

Tra i tetti del centro storico, tra le cupole inondate da calde luci gialle e le ombre dei più antichi palazzi palermitani, fa capolino, in via Roma, all’ultimo piano dell’Hotel Ambasciatori, una delle terrazze più incantevoli della città, quella del Seven restaurant.

Inversione di Sarda

Inversione di Sarda: nuova veste per le sarde a beccafico

I classici, come le Sarde a Beccafico, sono tali per definizione. È vero. Ed è altrettanto vero che i nostri palati si sono abituati al loro inconfondibile sapore, tramandato immutato negli anni da mamme, nonne e zie. Ma se provassimo a giocarci un po’? Invertendo l’ordine di utilizzo degli ingredienti sarà possibile realizzare piatti creativi… 

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Stragusto : edizione 2014 promossa a pieni voti

Nessuna aspettativa è stata tradita. D’altronde, le premesse lo lasciavano presupporre: anche quest’anno Stragusto, il festival trapanese del Cibo da Strada Mediterraneo, appena conclusosi, ha riscosso uno sbalorditivo e meritato successo.

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Showcooking di Cucina Siciliana a Melilli

Uno showcooking dedicato ai piatti siciliani della tradizione. In provincia di Siracusa, a Melilli, presso il Centro commerciale Belvedere, ha visto ieri, 27 luglio 2014, protagonista assoluto l’estro dello chef Gaetano Billeci. Lo chef, supportato dall’aiuto cuoco Antonino Lo Galbo, ha deciso di presentare al curioso pubblico siracusano tre grandi classici della nostra cucina regionale,… 

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