Il buccellato, in dialetto “cucciddatu”, è un dolce tradizionale per le feste di Natale diffuso in tutta l’isola e ormai pietra miliare della cucina siciliana.
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Caponata di Natale
La Caponata di Natale, solitamente si preparata per i pranzi e le cene di fine anno. Il piatto, nei colori e in parte nei sapori, simula la più rinomata caponata di melanzane.
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