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Pesto Siciliano di Pomodori Secchi

23 Novembre 2023 By Giovanni Cardella 6 commenti

Pesto siciliano di pomodori secchi: una delizia culinaria tramandata da Palermo   Introduzione alla ricetta del pesto siciliano di pomodori secchi : Con grande onore, rendo omaggio e condivido una prelibata ricetta, accompagnata da immagini che suscitano immenso compiacimento. Tale culinario contributo è cortesia del mio amato cugino Marcello. Particolarmente notevole è il fatto che… 

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Pasta al nero di seppia

3 Ottobre 2008 By Giovanni Cardella Lascia un commento

Sapore di mare in un sugo nero come l’inchiostro. Certamente non bello da vedere, ma un piatto di linguine al nero di seppia non si dimentica facilmente.

Pasta con bottarga di tonno

2 Ottobre 2008 By Giovanni Cardella 6 commenti

Pasta con Bottarga di Tonno: Un’Esperienza Gustativa per Palati Raffinati “Esploriamo la Tradizione della Bottarga di Tonno e la sua Antichissima Origine Fenicia” La Bottarga di Tonno, prodotta da secoli attraverso un rituale antico, affonda le sue radici nell’epoca fenicia. Questa specialità, derivata dalle uova di tonni, è una prelibatezza consumata come antipasto e utilizzata… 

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Pasta al ragù di alici

2 Ottobre 2008 By Giovanni Cardella Lascia un commento

Pasta al Ragù di Alici: Un Piatto Nutriente e Gustoso da Provare Le Alici: Tesoro Nutrizionale del Mare in una Pasta Irresistibile Le alici, tra i pesci azzurri più diffusi, portano con sé un valore nutritivo straordinario con abbondanti Omega 3 e Omega 6. Scopriamo come trasformare questo delizioso pesce in un ragù irresistibile per… 

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Pasta con le sarde alla siciliana

Pasta con le Sarde alla Siciliana

2 Ottobre 2008 By Giovanni Cardella 25 commenti

Pasta con le Sarde alla Siciliana: Ricetta Tradizionale e Variante al Forno Introduzione alla pasta con le sarde alla siciliana: Esploriamo il ricco patrimonio culinario siciliano con la “Pasta con le Sarde”, un piatto che affonda le radici nella storia dell’assedio arabo in Sicilia. Scopriamo la ricetta originale e una deliziosa variante al forno che… 

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Eccoci qui

2 Ottobre 2008 By admin 11 commenti

Ciao, possiamo dire che Ricette di Sicilia.net ha iniziato a muovere i primi passi, sono state pubblicate le prime ricette e arriveranno presto anche notizie, curiosità e aneddoti sulla gastronomia e cultura Siciliana. Se vuoi lasciare un commento o darci un suggerimento sei il benvenuto!

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